نام جشنی است باستانی بسیزدهم تیر یعنی روز تیر از ماه تیر. گویند در زمان فیروز جدّ نوشیروان چند سال در ایران قحط و خشکسالی بوده است و شاه و مردم در این روز بدعا باران خواسته اند و باران بیامده است و مردم بشادی آب بر یکدیگر پاشیده اندو این رسم و آن جشن بجای مانده است و در این روز بریکدیگر آب و گلاب پاشیدندی . آن را آبریزان و آب پاشان و آب تیرگان نیز گویند.
نوعی از طعام .